Sommergruss

  • 0
  • Juli 3, 2011

In der Tat gibt es hier zur Zeit Lebensthemen, die sowas wie Wetter oder nicht deutlich in den Hintergrund drängen. Manche davon sind völlig akzeptabel, andere scheinen auf den ersten Blick mehr als verzichtbar. Ergo, nix neues unter der Sonne, wenn man’s denn so sehen will.
Kein Grund, euch diese Impressionen vorzuenthalten:


Zwiebeltarte
Man fertige einen salzigen Mürbeteig, backe ihn blind, belege ihn mit glasig gedünsteten Zwiebeln, gebe darauf eine Masse aus Sahne, geriebenem Bergkäse und Ei, vorher mit schwarzem Pfeffer und geriebenem Muskat abgeschmeckt. Für den Sommerlook sind Lavendelblüten unabdingbar, die werden mitgebacken und steuern ein herrliches Aroma bei.
Ich erlaube mir, schon jetzt einen phantastischen Wochenstart zu wünschen.

About ralf

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Current ye@r *